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Kiel Institut in den Medien

Interview "Zuckersteuer bringt Wachstumschancen" (23.01.2026)

Lebensmittel-Zeitung

Erscheinungsdatum

Schlagworte

Zuckersteuer

Prävention ernährungsbedingter Krankheiten

Gesundheitsökonomische Anreize

Lebensmittelbesteuerung

Reformulierung von Softdrinks

Adipositasprävention

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Gesundheit

Deutschland

Wieder einmal gibt es Streit um die Zuckersteuer. Gesundheitsökonom Michael Stolpe vom Kieler Institut für Weltwirtschaft erklärt, warum er sie für sinnvoll hält.

Sieht mehr Chancen als Risiken: Gesundheitsökonom Michael Stolpe vom Kieler Institut für Weltwirtschaft. » In Deutschland haben Hersteller den Zuckergehalt von Softdrinks um rund 2 Prozent reduziert, während er in Großbritannien seit Einführung der nach Zuckergehalt gestaffelten Besteuerung um mehr als 40 Prozent sank «

Kiel Institut Expertinnen und Experten

  • Dr. Michael Stolpe
    Kiel Institute Researcher

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