Amelie Griesoph ist Forschungsleiterin am isi. sensory futures: Institut für Sensorikforschung und Innovationsberatung GmbH (https://www.isi.insights.com) und Kiel Institute Fellow. Sie arbeitet eng mit der Forschungsgruppe „Global Commons und Klimapolitik“ zum Thema „Instrumente zur Förderung klimafreundlicher Ernährung“ zusammen. Gemeinsame Forschungsinteressen sind Verbraucherverhalten und Psychologie, Nachhaltigkeit und Entscheidungsfindung bei Lebensmitteln.